Karbohidrat adalah senyawa karbonil alami dengan beberapa gugus hidroksil. Senyawasenyawa ini menyusun sebagian besar bahan organik didunia karena peran multipelnya pada semua bentuk kehidupan. Pertama, karbohidrat bertindak sebagai sumber energi, bahan bakar, dan zat antara metabolisme. Berikut penjelasan video dibawah ini pada menit 00.00 - 01.47 https://youtu.be/574nrAEndfI